Naleśniki z farszem mięsnym:
Ciasto:
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
1 szklanka wody gazowanej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki razem zmiksować mikserem. Następnie smażyć na oleju cienkie naleśniki
Farsz:
0/5 kg mięsa mielonego
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów
3 plastry ananasa z puszki
20 dag pieczarek
1 cebula
przyprawy:
pieprz, sól, oregano, chili, słodka papryka
Sposób wykonania:
Pieczarki i cebulę pokroić i podsmażyć na oleju.
Doda mięso mielone oraz pomidory z puszki wraz z zalewą, smażyć na małym ogniu.
Odsączyć kukurydzę, fasolę oraz ananasa pokroić w kostkę i dodać.
Wszystko doprawić przyprawami.
Troszkę farszu odłożyć do sosu.
Gotowy farsz nakładać na naleśniki i zawijać je jak krokiety.
Następnie zwinięte naleśniki z farszem układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem.
Sos:
1 szklanka mleka
1 cebula
20 dag sera żółtego
Sposób wykonania:
Mleko zagotować i dodać do niego odłożony farsz i dokładnie wymieszać.
Sosem zalać naleśniki.
Cebulkę uprażyć, ser żółty utrzeć na tarce i posypać tymi składnikami na naleśniki.
Piec w piekarniku 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
Czas przygotowania około 130 minut.
Porcje na 4 osoby.
Stopień trudności dosc latwe.
Koszt około 25 zł.
.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz